WW MEAL PREP FOR WEIGHT LOSS - LEMON BLUEBERRY BITES - PIZZA ENGLISH MUFFINS & LIME CHEESECAKE BARS!

Duration: 5:42 772 transcript words EN summary

Video summary

Bu videoda sunulan öğün hazırlama rehberi, sıcak havalara uygun ve kilo verme hedefine yönelik üç farklı tariften oluşmaktadır: mavi yonca ve limon kabuğu rendeli cottage cheese muffinleri, İngiliz ekmeği pizza ve fırınlanmadan yapılan key lime çikolata barları. İlk tarif olan mavi yonca ve limonlu atıştırmalıklar için yulaf ezmesi, cottage cheese, yumurta, vanilya, şekerli veya şekersiz sirup, limon kabuğu rendesi ve mavi yoncalar kullanılmaktadır. Malzemeler karıştırıldıktan sonra hamur beş dakika dinlendirilerek kıvamı biraz koyulaştırılır ve ardından 12 adetlik muffin kalıplarına eşit şekilde dağıtılır; üzerlerine hafifçe toz şeker serpildikten sonra 350 derecede yaklaşık 18 ila 22 dakika fırınlanarak pişirilir. Öğle yemeği olarak hazırlanan İngiliz ekmeği pizzaları, pratik ve lezzetli bir seçenek sunarken mozzarella veya Chihuahua gibi eriyen peynirler, marinara sosu, İtalyan pastası, pepperoni ve kırmızı soğan gibi istenen malzemelerle zenginleştirilebilir. Hazırlık aşamasında İngiliz ekmeği yarısına bölünerek tepsiye yerleştirilir, üzerine sos dökülür ve ardından peynir ile diğer sebzeler veya etler eklenerek fırına verilir. Pizzalar fırından çıktığında hem lezzetli hem de hafif çıtır bir yapıya sahip olur; haftanın geri kalanında çıtırlığını korumak için bu pizzaların hava fryer'da ısıtılması önerilmektedir, ancak normal fırın veya mikrodalga ile de tüketilebilir. Tatlı olarak sunulan no-bake key lime çikolata barları ise fırınsız bir yöntemle hazırlanarak sıcak havalarda ideal bir soğuk atıştırmalık seçeneği oluşturur. Bu tarif için Graham krakerleri, tereyağı, şeker veya şekersiz alternatifler, ağır krema, tatlandırılmış yoğunlaştırilmiş süt, limon suyu ve rendesi ile krem peyniri kullanılır. Öncelikle Graham krakerleri eritilmiş tereyağı ve şekerle karıştırılarak taban için bir kabuk oluşturulur ve bu karışım kalıba bastırılır. Ardından ağır krema çırpılarak sert tepe noktaları alınır, yumuşatılmış krem peyniri ile limonlu karışım eklenerek pürüzsüz bir kıvama getirilir ve bu dolgusal tabanın üzerine dökülerek buzdolabında en az bir gece bekletilir. Sonuç olarak, bu video izleyicilere haftalık beslenme planları için hem pratik hem de lezzetli alternatifler sunmaktadır. Hazırlanan mavi yonca muffinleri protein açısından zenginleştirilerek kahvaltıya dönüştürülebilirken, İngiliz ekmeği pizzaları öğle yemeğinde hızlı bir çözüm olarak değerlendirilebilir. Tatlı kısmında ise buzdolabında bekletilen limonlu çikolata barları, hem kolay kesilmesi için birkaç dakika dondurulması önerilerek hem de sıcak havalarda serinletici bir ikram olarak sunulabilir. Tüm tarifler malzemelerin kolayca bulunabilir olması ve pişirme sürelerinin kısa tutulmasıyla günlük yaşamın yoğun temposuna uygun şekilde tasarlanmıştır.

Read the full video transcript

For my breakfast this week, I am making blueberry and lemon zest bites. I'm going to make these basically a muffin and I'm really excited for these. It sounds perfect for warm weather. You're going to need rolled oats, syrup or honey, vanilla extract, cottage cheese, frozen or fresh blueberries, baking powder, lemons and an egg. Into a food processor or a blender, we're adding 1 cup of rolled oats and then 1 cup of cottage cheese. One egg, vanilla extract, 1/4 cup of sugar-free syrup. And then we're going to zest the in our lemon. And then using our food processor again, your blender, you're going to pulse it until everything is mixed and combined. I added my batter to a bowl. I'm adding in about 3/4 of a cup of frozen blueberries. And then we're just going to gently fold those into the batter. Let that rest for about 5 minutes so that it slightly thickens. I went ahead and sprayed my muffin pan with some nonstick cooking spray. We're going to divide our batter evenly into 12 muffins. So, I ended up getting 10 muffins. I'm going to sprinkle the top with just a little bit of chunky granulated sugar. They are going into a 350° for about 18 to 22 minutes or until they're cooked through. The blueberry lemon cottage cheese bites are out of the oven. I'm going to let these cool for a couple minutes, pop them out of the pan, and we'll store them away for the week. Pair these with some protein for some extra protein boost and a perfect breakfast. For my lunch this week, I'm making English muffin pizzas, one of my favorite lunches. They're the perfect size. You're going to need cheese, mozzarella. I like this Chihuahua cheese, it melts beautifully. Marinara or pizza sauce, English muffins, pepperoni, or really whatever toppings you want, and then I'm going to add some diced up red onion. First thing I did is line my baking sheet with some parchment. We're going to take our English muffins and place them Open them up up so that they're halved and then place them face up on the baking sheet. And then we're going to take our marinara and spoon that right on top. And then you're going to go ahead and add your toppings. We're short some pepperoni, so we're going to have one just plain cheese, but you are going to then add your cheese to the top. The pizzas are out of the oven. These look so good. They smell really good. You can see the English muffin even got a little bit crispy. If you want it to stay crispy during the week, I would air fry them to warm them up. I typically either throw them in the oven or in the microwave, but you can air fry them to get them nice and crispy. For a sweet treat, I am making a no-bake key lime or lime cheesecake bar. Again, perfect for the warm weather. You're going to need graham crackers, and since I'm using cinnamon, I'm omitting the cinnamon. But, if you use regular graham crackers, add that. Sugar, sugar substitute, heavy whipping cream, sweetened condensed milk, a lime, lime juice, cream cheese, and some butter or light butter. I added my graham crackers, a couple tablespoons of granulated sugar to my food processor, now some melted butter. Then we're going to pulse it down until we have a crust. I lined my baking dish with some foil. We're going to add the graham cracker crust mix, and then just press it into place. Go ahead and set your crust aside. To a bowl, I added 2/3 of a cup of the heavy whipping cream, cold. We're going to mix until we get some stiff stiff peaks. Into a bowl, I added my softened cream cheese. I'm just going to stir this just until it's mixed before we add in the rest of our ingredients. Then we're adding in our can of sweetened condensed milk. Then we're adding in our lime juice and our lime zest, and then giving it a stir. And then we're adding our cream cheese mixture into our whipped cream, and then just lightly fluff it until it is combined. Then you're going to add your mixture on top of your crust. We're going to cover it, and you can allow it to be in the fridge overnight. And then, if you want to be able to cut it even easier, go ahead and transfer it to the freezer for a few minutes. >> [music]